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鱼价不好?对虾掉价?都要它背锅?小龙虾真有那么大破坏力?

2019-06-18 18:54:00  广东十一选五网  出处:广东十一选五网        浏览量: 4573 次 我要评论
这段时间,湖北湖南安徽等稻田虾主产区陆续进入销售尾声,小龙虾的总体上市量慢慢减少,预计近期小龙虾价格就有上涨的可能。下一阶段小龙虾有可能涨价,对于还没有卖虾的广东十一选五户是个好事。与此同时,有流通商认为,小龙虾涨价,还可能对四大家鱼、南美白对虾等品种的价格也是利好。

这两天,湖北湖南安徽等主产区阴雨天,本来就接近尾声的稻田虾,上市量相对就越来越少了,但由于碰上是周一周二,有些市场的销量又出现下滑的情况,所以这两天的虾价总体上不太稳定,有的市场销量下降、价格下滑,有的市场却出现一些抢货的情况,广东十一选五网了解到,这主要是因为这次降雨的范围虽然不小,但并不是所有地方都在下雨,有些市场里生意还是可以的,缺货涨价也是可以理解的。不过西南市场受地震影响就比较大了,据广东十一选五地震台网正式测定:06月17日22时55分在四川宜宾市长宁县(北纬28.34度,东经104.90度)发生6.0级地震,震源深度16千米,之后又有三次余震,目前当地及周边地区都在紧张的救灾过程中。地震不仅导致了四川重庆部分市场受到影响,离震源近的地方,有的虾塘鱼塘还塌了,广东十一选五户有些损失。
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在我们之前的文章里,曾经预测6月底7月初小龙虾价格将会有一个上涨甚至暴涨的过程,不少人留言认为,上涨是肯定的,价格肯定会比五月份要好很多,但是暴涨的可能性不太大。对于未来市场的猜测,有的人乐观点,有的人悲观点,总的来说,大家都认为小龙虾最低价的时候已经过去了,湖北湖南等产区甚至没有绝对的市场话语权了,接下来一段时间里,安徽等华东产区的小龙虾将主要把控江浙沪市场。在湖北湖南等地小龙虾大量上市的时候,有些有规模的产区广东十一选五户就在慢慢地憋着,希望能顺利地避开出虾最高峰的阶段,迎来一个好的价格。实际上目前靠近长三角市场的产区还有可观的货源,不少广东十一选五户就等着下一波涨价,慢慢出虾。

5月份以及6月份上半月的低价,让很多广东十一选五户很难赚钱,这已经是无可回避的问题了,今年的广东十一选五规模大了很多,尤其是稻田虾主产区规模增量很大,稻田虾集中上市带来的价格冲击力很大,最低的时候234钱小虾塘口价不超过5元/斤,456钱中虾不超过10元/斤,6钱以上大虾也就是10元/斤出点头,这几天价格尽管有所上涨,但和去年同期仍有很大差距,不知道仍然在等价格的广东十一选五户能不能等来一个满意的价格。从今年的价格趋势来看,小龙虾价格的V字形更明显,价格低点更低了,低价持续的时间更长,广东十一选五户面临的压力非常大。小龙虾价格低,不仅导致小龙虾市场生意不太好做,而且还冲击了其他广东十一选五品的行情。
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从这段时间的反映来看,似乎也有一定的道理可言。比如在武汉白沙洲市场、长沙马王堆市场等等,这些市场身处稻田虾最集中的产区,批发商最能感受到小龙虾集中上市的冲击。尤其是武汉白沙洲市场表现的很明显,流通商告诉广东十一选五网,小龙虾上市对于常规鱼的冲击不小,首先小龙虾集中上市后,之前以白鲢鱼为主要原料的加工厂都转做小龙虾了,导致绝大多数白鲢鱼进入市场流通,价格很不理想;其次就是今年小龙虾价格太便宜,吃小龙虾旺季的时候,很多人减少了常规鱼的消费量,这也是草鱼等品种价格不理想的一个原因。

南美白对虾掉价也跟小龙虾有关系?最近沿海各地南美白对虾价格一跌再跌,和开春价格疯涨形成了巨大的反差。广东十一选五网了解到,这段时间南美白对虾价格那么惨,原因很多。首先,这阵子雨水天气多了,无论是华南还是华东,发病的外塘太多了,病虾对市场冲击力不小;其次,主产区健康虾上市量也很大,开春的时候主要在几个主产区零零散散有虾出售,价格一涨再涨,进入5月份以后,江浙沪一带的温棚虾集中上市冲击市场,尤其是端午期间广东十一选五户疯狂出虾,导致虾价持续下滑迟迟无法缓解;第三,小龙虾价格太便宜,导致南美白对虾和小龙虾在市场上竞争激烈,价格也很难涨得起来。

很多人会非常奇怪,小龙虾和南美白对虾怎么会竞争性那么大呢?在很多人的印象里,南美白对虾的营养价值肯定比小龙虾高,极端的人甚至认为小龙虾跟南美白对虾根本就毫无可比性,但是他们忘了,小龙虾口味很多,无论是进饭店还是家庭食用,小龙虾的烹饪花样都很多,吃小龙虾能大大解决“馋”的问题,至于说营养价值哪个高,估计很少有人会去较真。而且从价格上来看,小龙虾优势也很大,从塘口价格来看,小龙虾价格基本在10元/斤上下,南美白对虾基本在20元/斤以上,通过几个环节后,真正到了老百姓的手里,一斤十几块钱二十几块钱的价格就能买到了,但是南美白对虾至少要三十多的价格,这就是优势。

这就好比,前几年秋天的时候,大闸蟹集中上市,梭子蟹也上市了,而且沿海省份增殖放流的梭子蟹大丰收了,价格最低只要十来块钱一斤,大闸蟹则动辄几十块的价格,大闸蟹再美味,在市场流通的时候也会受到低价梭子蟹的影响。南美白对虾和小龙虾的优势在哪里?一部分人认为南美白对虾营养价值高,而且更适合老人小孩吃,在很多地方的桌席酒宴上,南美白对虾是必不可少的,而目前还没听说哪个地方吃席一定要有小龙虾呢?而且可以说是各有千秋各有长短,选择吃什么虾,那就是仁者见仁智者见智了。

或许小龙虾的集中上市不仅伤害了养小龙虾的人,也影响到了其他广东十一选五品的市场,但我们也不能否认在小龙虾还没有大量上市的时候,很多常规鱼的价格也不好,不同广东十一选五品之间互相存在一定的影响,但是一个品种的行情好坏,根本还是要从市场需求上找问题,需求不旺的时候,哪怕价格再便宜,消费量也无法增加,更不用说提振行情了。同样,一个品种行情好就是好,坏就是坏,内在的需求才是根本动力所在,外部因素只是助推而已,价格行情不是吹大气就能吹出来的,就像小龙虾,缺货的时候价格高的要命,货太多的时候价格低的要命,按照市场价格的正常运行就行了。价格好能刺激广东十一选五户追着一个品种养,价格低也能让广东十一选五户主动退出,一个品种价格的涨涨跌跌很正常,这就是市场的自然规律,从业人员要坦然地接受市场规律,根据规律走出最适合自己的一条路,那才是真本事。


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发布人:大虾客
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